Jumaat, 5 Oktober 2012

SOTONG MASAK LEMAK CILI API

Bahan
1 kg sotong bersih dan potong ikut suka
Segenggam cili api mesen
1 sudu kecik kunyit serbuk
3 batang serai dititik
6 helai daun limaunpurut di hiris halus
Semangkuk santan pekat
Garam secukupnya

Cara:
1. Masak sotong dengan cili mesen dan serai hingga sedikit kering.
2. Masukkan sntan dan masak dengan api yg plahan.
3. Perasakn dengan garam.
4. Bila dah yakin masak,mtutup api dan hidang.


Tiada ulasan:

Catat Ulasan