Apa tu yek????? hmm...malam ni Onie buat Maggi Goreng Pedas Kow2...ehehe memang pedas berasap pun sebab kegemaran Onie. Camane tu resipi Maggi Goreng ni ek?
Maggi Goreng Pedas Kow2
Bahan:
3 bungkus Maggi (rendam dalam air panas sekejap, toskan [kalau lama rendam lembik x sedap nanti])
10 biji cili api - tumbuk
2 ulas bawang putih - tumbuk dengan cili api tadi
1 biji bawang besar - mayang
1 1/2 peket perasa maggi (tumbuk sekali dengan cili api)
2 biji telur goreng scramble (1 biji lagi goreng masa menumiss)
3 batang sawi potong ikut suka
1 batang karot kecil - potong panjang2
2 biji cendawan shitake - rendam sampai lembut, potong nipis.
sedikit minyak
Cara :
1. panaskan minyak, tumis bahan-bahan tumbuk, sampai wangi. masukkan bawang besar, tumis lagi sampai garing. masukkan cendawan dan buh 1/4 cawan air sebab nak masakkan cendawan tu. masak beberapa ketika.
2. kuakkan bahan tumiss tu ke tepi kuali, pecahkan telur sebiji dan biar nampak mengeras sikit lalu dihancurkan dengan sudip.
3. masukkan batang sawi dah masak sekejap. masukkan karot dan daun sawi, maggi tos tadi. kacau rata.
4. masukkan 1/2 cawan air atau sikit je tengok keadaan, jgn basah sngt nanti jadi meggi basah lak), kacau sebati.
5. masukkan telur scramble terus kacau rata lagi. goreng maggi sampai rasa pasti bestnye ~ keringnya.
6. tutup api, pastu hidang, tabur bawang goreng kalau suka. nak buh daun sup pun sedap gak.
Onie rasa memang sedap sangat makan. tambah2 Onie buat air anggur...whaaaaa...sedap la sangat. Apa yang Onie sibuk sangat tu???
Onie kena buat persediaan nak hadapi peperiksaan pada 23 dan 24 JUN 2012 ni di usm. Pening jugak Onie, bkn hanya prepare untuk nak menjawab, persediaan macam mana nak pergi nanti pun Onie kena fikir juga. Sebabnya peperiksaan tu nanti 2 hari dan akan kena pada hari Onie bertugas. Onie dah siap isi borang cuti tanpa rekod. Hanya Onie kena juga fikir dengan Fahim ni mesti cuti Ahad ni (memonteng le jawabnye die)......
Tiada ulasan:
Catat Ulasan